行业标准《法庭科学 植物油脂中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验 液相色谱-质谱法》由全国刑事技术标准化技术委员会归口上报，主管部门为公安部。

主要起草单位 重庆市公安局物证鉴定中心 、公安部物证鉴定中心 。

主要起草人 张忠 、郭浩 、罗敬锋 、任飞 、刘占芳 。

备案号：74592-2020。

备案公告： 2020年第8号 。

本标准适用于含有辣椒碱成分的植物油脂和掺杂含有辣椒碱成分植物油脂的非正常食用油的鉴别判断，不适用于含有辣椒碱成分的调味油（辣椒油、辣椒麻油等）的鉴别判断。