行业标准《芝麻酱》,主管部门为国内贸易部。
主要起草单位 北京市油脂公司 。
主要起草人 谢阶平 、张燕玲等 。
备案号:0065-1996。
本标准适用于以纯芝麻(纯芝麻仁)、芝麻(仁)与花生仁或葵花籽仁混合物为原料制成,或再加人食用植物固体脂、食品添力喇等制成的粘稠糊状或凝固状食用调味品。