行业标准《芝麻酱》由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口上报，主管部门为国家粮食局。

主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、上海富味乡油脂食品有限公司 、中粮食品营销有限公司等 。

主要起草人 薛雅琳 、朱琳 、陈昶宏等 。

备案号：59997-2017。

备案公告： 2017年第12号 。

本标准规定了芝麻酱的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。 本标准适用食用商品芝麻酱。