行业标准《大蒜流通规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 全国城市农贸中心联合会 、上海浦南农副产品批发市场经营管理有限公司等 。
主要起草人 徐振宇 、李林水等 。
备案号：38545-2013。
备案公告： 2013年第2号 。
本标准适用于大蒜流通的经营和管理。
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