标准样品《祁门红茶（特级）感官标准样品》由 TC118 （全国标准样品技术委员会）归口 ，由安徽省质量和标准化研究院、安徽农业大学负责研制 。

祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。以安徽省祁门县为核心产区，以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料，按传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”祁门红茶是红茶中的极品，在世界上享有盛誉。祁门红茶其价值高，现行祁门红茶感官标准样品为《祁门红茶（特级）感官标准样品》GSB16-3488-2018，研制于2018.1.19，标准样品证书有效截止日期为2018.11.17。为规范茶叶市场，保护名优产品和广大消费者切身利益，服务茶叶产业经济，遂复制茶叶实物标样。茶叶的感官品质是影响消费者购买意向的主要因素，结合现行祁门红茶叶制作、发展情况和生产实践，帮助感官评价体系的改进，以期使评审的流程更加规范有序、科学合理，从而促进茶叶产业的标准化、规模化发展。