标准样品《牛肉中邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯定量分析标准样品》由 TC118 （全国标准样品技术委员会）归口 ，由中国海关科学技术研究中心负责研制 。

近年来，随着塑料污染的日益严重，不同国家和地区相继在动物源食品中检出邻苯二甲酸酯。研制牛肉中邻苯二甲酸（2-乙基己基）酯(DEHP)定量分析标准样品，对准确监测动物源食品中塑化剂的含量具有重要作用，直接关系到检测数据的可靠、可比与国际互认。该标准样品采用阴性样品中添加DEHP有证标准品进行制备，依据检测标准GB 5009.271-2016及标准样品工作导则GB/T 15000.3-2008对标准样品进行均匀性、稳定性和定值研究及测量不确度评估。该标准样品的预估特性值为2.0±0.2mg/kg。