《低聚果糖》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准委。
淀粉糖产品种类丰富，还为食品工业的发展提供了充足的糖源。
我国已成为世界第二大淀粉糖生产国，目前有11种产品之多，在世界甜味剂市场中占据了重要的位置。
其中低聚果糖是国家鼓励的大宗商品出口重点领域的功能性食品原料。
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