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国家标准计划《饲料原料 发酵豆粕》由TC76(全国饲料工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国农业科学院饲料研究所湖北邦之德牧业科技有限公司

目录

基础信息

计划号
20213329-T-469
制修订
制订
项目周期
18个月
下达日期
2021-08-27
申报日期
2021-03-17
公示开始日期
2021-06-11
公示截止日期
2021-06-25
国际标准分类号
65.120
65 农业
65.120 饲料
归口单位
全国饲料工业标准化技术委员会
执行单位
全国饲料工业标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

起草单位

目的意义

中国的粮食安全问题本质是饲料粮安全问题,饲料粮安全的核心是饲料蛋白原料豆粕供给不足的问题,2020年我国累计进口大豆10033万吨,首超1亿吨,相当于8000万吨豆粕缺口需要进口填补。

围绕豆粕提质增效的微生物发酵工作的重要性更益凸显和刻不容缓。

发酵粕类技术与产品在过去十年成为生物饲料中发展最快的版块。

发酵豆粕因其技术复杂、执行难度大、发展快、影响面广,所以加强其安全监控尤为重要。

项目首席专家牵头制定的农业行业标准NY/T2218-2012《饲料原料 发酵豆粕》已经实施9年,得到了行业的肯定,期间发酵豆粕增产2倍产值超100 亿元。

发酵豆粕因其技术复杂、执行难度大、发展快、影响面广,所以加强其安全监控尤为重要。

为进一步保障产业规范发展和产业质量提升,从“养”的源头夯实饲料“停抗”基础,急需将行业标准《饲料原料 发酵豆粕》升级为国家标准。

范围和主要技术内容

本标准规定了饲料原料发酵豆粕的要求、试验方法、检验及判定规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大豆粕为主要原料(≥98%),使用农业部《饲料添加剂品种目录》中批准使用的微生物菌种进行固态发酵,并经干燥制成的蛋白质饲料原料产品。 本标准涉及发酵否破理化指标包括:粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、β-伴大豆球蛋白、水分、酸溶蛋白(占粗蛋白含量)、赖氨酸、尿素酶、水苏糖、挥发性盐基氮、氢氧化钾蛋白质溶解度。