国家标准《氧化锆日用陶瓷刀》 由TC194（全国工业陶瓷标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国建筑材料联合会。

主要起草单位 淄博华创精细陶瓷有限公司 、北京中盾安民分析技术有限公司 、厦门智中精密研磨科技有限公司 、赣州科盈结构陶瓷有限公司 。

主要起草人 张昂 、吴伶俐 、郑炜 、刘革命 、姜玲玲 。