国家标准《餐饮分餐制服务指南》 由TC214（全国饮食服务业标准化技术委员会）、全国饮食服务业标准化技术委员会联合归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 山东舜和酒店集团 、中国饭店协会 、中国烹饪协会 、山东省精品旅游促进会 、湖南徐记酒店管理有限公司 、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司 、江苏小厨娘餐饮管理有限公司 、哈尔滨名岛家宴餐饮有限公司 、舟山市高佳庄餐饮管理有限公司 、武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司 、成都名堂餐饮管理有限公司 、唐宫（中国）控股有限公司 、济南舜耕山庄集团公司 、山东省质量技术审查评价中心有限公司 、山东省市场监督管理局 。

主要起草人 任兴本 、金勇 、马晓鸥 、吴颖 、黑伟钰 、石万荣 、翁培禾 、毕玉琦 、相吉利 、陈秋 、郭大雷 。