国家标准计划《开顶金属空罐规格系列》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、奥瑞金科技股份有限公司 、义乌市易开盖实业公司等 。

顶开金属罐是由最大标称材料厚度为0.49毫米的薄壁金属制成的刚性金属容器，罐装后一端二重卷封完成密封，广泛应用于罐头、饮料等食品的密封保存。

我国顶开罐产品伴随着我国食品工业和金属罐加工工艺的发展进步，国家标准的发布实施，统一之前行业内混乱的金属罐及金属盖的规格，有利于保障产品配套和促进行业协同发展，提高了我国顶开罐产品和罐头饮料等食品的出口贸易，规避了技术性壁垒及贸易风险。

原标准已执行31年，这期间，我国制罐行业水平有了巨大变化，目前国内顶开罐年产量大约1200亿罐，材料、新技术、新工艺的应用，市场及客户需求的提高，个性化包装形式不断涌现，产品更加丰富多样，出现了很多罐型，包括圆形顶开罐和非圆形顶开罐产品，原标准已不能适应当前罐头行业及易开盖制造的要求，尤其对于非圆形顶开罐产品，由于目前没有统一标准，给行业发展和对外贸易都带来不利的影响。

本次标准修订主要解决标准老化的问题，对开顶圆罐增加产品品种规格，重点增加了开顶非圆形罐的规格尺寸，并增加了空罐容器的质量及偏差要求、空罐容器体积及偏差要求、空罐高度、直径及偏差要求等，对国内外主要罐型进行了统一，提升行业的综合竞争力，促进产业健康快速发展。

同时，国际尚未制定类似的标准，我国现承担薄壁金属容器国际标委会（ISO/TC52）秘书处，拟通过修订完善该标准，为制定易开盖国际标准奠定基础。

。

标准规定了开顶式金属空罐的规格尺寸。 标准适用于食品工业装盛食品和饮料的开顶式金属空罐。 标准主要技术内容包括：产品分类、产品规格、空罐容器的质量及偏差要求、空罐容器体积及偏差要求、空罐高度、直径及偏差要求等。