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国家标准《肉制品总糖含量测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位中国肉类食品研究中心。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 9695.31-1991 废止

肉制品总糖含量测定

被以下标准替代

GB/T 9695.31-2008 （全部代替）

肉制品总糖含量测定

基础信息

标准号: GB/T 9695.31-1991
发布日期: 1991-03-26
实施日期: 1991-12-01
废止日期: 2009-03-01

标准类别

方法

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.10 肉和肉制品

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会

主管部门

国家标准化管理委员会

起草单位

中国肉类食品研究中心

相近标准(计划)

GB/T 9695.31-2008 肉制品总糖含量测定

SB/T 10010-1992 冷冻饮品中总糖含量的测定

SN/T 0868-2017 出口甜叶菊中总糖甙含量的测定

NY/T 2332-2013 红参中总糖含量的测定分光光度法

NY/T 3030-2016 棉花中水溶性总糖含量的测定蒽酮比色法

GB/T 15672-2009 食用菌中总糖含量的测定

SN/T 0868-2000 进出口甜叶菊中总糖甙含量的测定方法比色法

20220707-T-601 肉与肉制品中 L-(+)-谷氨酸含量的测定

GB/T 9695.29-2008 肉制品维生素C含量测定

GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品氯霉素含量的测定

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