国家标准《地理标志产品 大连鲍鱼》 由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行 ，主管部门为国家知识产权局。

主要起草单位 大连市质量技术监督局 、大连市标准化协会 、大连市海洋与渔业局 、大连市水产研究所 、长海县海水养殖研究所 。

主要起草人 刘新健 、李春茂 、鹿正军等 。