国家标准计划《多肽抗菌性测定 抑菌圈法》由 TC387（全国生化检测标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 河北科技大学 、河北农业大学 、江南大学等 。

一部分多肽具有特殊的生理活性如抗真菌和抗细菌性能，具有可抑制或杀灭细菌、真菌、病毒和寄生虫的作用，其产品可被用作生物防腐剂。

这种生物防腐剂的优点是主要成分分子量小、热稳定性好、抗菌谱广、无免疫原性，具有代替传统抗生素的潜能；因其主要成分的化学本质是蛋白质，在动物体内没有药物残留，因此引起了广泛关注。

这类生物防腐剂已被广泛应用于农业、养殖业、医药工业和食品工业，尤其在饲料工业中已有商品化的产品应用。

正因为其应用广泛，市场上这类产品种类多样，但其抗菌性能参差不齐，而对于多肽的抗菌性的测定方法及指标杂乱、不统一，也没有相应的国家标准、行业标准和团体标准，因此，有必要将多肽抗菌性测定方法进行标准化。

在多肽抗菌性的研究与应用中发挥指导作用，促进该产业的健康发展。

本标准规定了多肽抗菌性测定 抑菌圈法的原理、仪器设备及器具、试剂和材料和测定方法。 本标准适用于测定多肽及其产品的抗细菌和抗真菌活性。

NQI，生物产业共性技术标准研究