国家标准计划《畜禽屠宰加工设备 畜禽肉分割线》由 TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 济宁兴隆食品机械制造有限公司 、国内贸易工程设计研究院等 。

制定本标准可规范畜禽加工设备制造企业，改善产品品质，促进企业产品技术创新；能够促进我国畜禽设备制造业发展进步，改善畜禽肉加工企业装备水平，是保障改善民生、提供安全放心肉类食品的必要；能够促进企业知识产权保护意识，积极申请专利，研发高端技术和装备，增强企业发展后劲。

加快我国肉类机械升级换代和创新步伐，促进行业技术进步。

1.范围 本标准规定了畜禽肉分割线设备的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于畜禽屠宰加工企业肉品分割输送机设备（以下简称分割线）。 2.主要技术内容 1）术语和定义2）型号与基本参数3）技术要求4）试验方法5）检验规则6）标志、包装、运输和贮存

1.按照畜禽种类分为畜类猪牛羊兔肉和禽类鸡鸭鹅肉分割线。 2.按照输送带层数分为单层、二层、三层分割线。