国家标准计划《包装鸡蛋》由 TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 北京德青源农业科技股份有限公司 。

金鸡产业扶贫是国家实施产业扶贫的重要推广模式之一。

为确保扶贫效果而制定了金鸡产业扶贫系列标准，本标准为系列标准之一，用以规定扶贫鸡蛋的产品品质要求。

本标准主要确定扶贫鸡蛋产品范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求，以确保产品品质。

本标准规定了精准扶贫鸡蛋的范围、规范性引用文件、术语和定义、蛋源、清洗、分级、包装、运输和贮存等。 本标准适用于扶贫鸡蛋生产包装产品生产企业和农户进行扶贫鸡蛋分级、包装和物流运输操作