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国家标准计划《家禽孵化企业良好生产规范》由TC274(全国畜牧业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

主要起草单位 扬州大学动物科学与技术学院镇江市农业委员会

目录

基础信息

计划号
20160725-T-326
制修订
制订
项目周期
12个月
下达日期
2016-06-14
申报日期
2015-07-27
公示开始日期
2016-04-14
公示截止日期
2016-04-30
国际标准分类号
65.020.30
65 农业
65.020 农业和林业
65.020.30 动物饲养和繁殖
归口单位
全国畜牧业标准化技术委员会
执行单位
全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门
农业农村部

起草单位

目的意义

家禽业的发展已成为农民增收的重要来源,禽类产品在我国居民膳食结构中占据了重要地位。

近年来,我国家禽业综合生产能力显著增强,2012年家禽出栏量达120多亿只,存栏量50多亿只,我国已经成为世界上养禽数量最多的国家。

家禽业的快速发展对家禽孵化业提出了更高的要求。

作为家禽业发展链条中的重要一环,现代家禽孵化业除了在数量上要满足需要外,还要更加注意疫病防控、安全生产以及员工健康和环境保护等方面。

农业部针对发展现代畜牧业、转变畜牧业生产方式多次强调,要大力推进畜禽标准化规模养殖。

项目申报单位多年从事家禽孵化生产实际,提出制定该项目,旨在规范家禽孵化企业生产行为,不断提升生产管理水平,促进家禽业健康发展。

范围和主要技术内容

本标准适用于家禽孵化企业的生产管理。主要的内容:厂区环境要求、厂房布局及设施要求、机械设备要求、卫生管理、生产过程管理、质量管理要求、管理制度的建立和考核,人员要求等。