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国家标准计划《农产品基本信息描述——坚果类》由 424-cnis(中国标准化研究院)归口 ,主管部门为国家市场监督管理总局

主要起草单位 中国标准化研究院河北省食品检验研究院等

目录

基础信息

计划号
20160721-T-424
制修订
制定
项目周期
24个月
下达日期
2016-06-14
申报日期
2015-03-10
公示开始日期
2016-04-14
公示截止日期
2016-04-30
标准类别
产品
国际标准分类号
65.020
65 农业
65.020 农业和林业
归口单位
中国标准化研究院
执行单位
中国标准化研究院
主管部门
国家市场监督管理总局

起草单位

目的意义

随着生鲜产品供应链各个环节的逐步完善和人们消费观念的转变,生鲜电商蓝海已经风起云涌。

坚果类食品作为一个特殊品类,其保质期更长,运输更便捷,供应链运作难度小,电子商务规模逐渐扩大。

据中国食品协会坚果炒货分会统计,2012年坚果炒货市场规模约为380亿元人民币,线上销售额只占其中的3%左右,这说明坚果类电商还有充分的成长空间。

但是,目前现有的坚果类相关标准,涉及了产地环境、投入品、生产规范、产品质量、安全限量、检测方法、分等分级等等各个方面,但在实际产品购销环节中,这样多的标准是无法一一对照来进行核对的,可操作性不强 ,因此解决这个问题就急需一套能够综合考虑购销双方质量信息需求、实用性强的坚果类购销质量信息描述标准,为坚果类电子商务交易以及市场竞拍和期货交易提供技术支撑。

范围和主要技术内容

本标准规定了农产品购销中坚果类商品基本信息描述的术语和定义、要求。 本标准适用于坚果类商品购销的信息描述。