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国家标准《鲜、冻分割牛肉》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国畜牧业协会吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司中国农业科学院北京畜牧兽医研究所大庄园肉业集团股份有限公司中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)重庆恒都农业集团有限公司南京农业大学河南省动物卫生监督所长春科技学院中国肉类协会陕西秦宝牧业股份有限公司云南省草地动物科学研究院山东纽澜地何牛食品有限公司内蒙古科尔沁牛业股份有限公司阳信亿利源清真肉类有限公司鲁西肥牛实业发展集团呼伦贝尔肉业(集团)股份有限公司延边畜牧开发集团有限公司上海堤森德投资管理有限公司云南双友现代农业股份有限公司泾川县旭康食品有限责任公司青海天之牧农业开发有限公司大厂回族自治县顺泽肉类有限公司成都市华测检测技术有限公司

主要起草人 孙宝忠雷元华何彬刘强德赵航程玛丽许尚忠白跃宇张晓光李春保高观胡铁军张松山谢鹏韩明山马立影高胜博张守勇秦亚良黄必志郝红贞曹晖杨振刚李思林邵堃吕爱辉游忠风黄鑫陈浩宇程强刘晓畅徐晨晨王欢刘璇王博刘丽霞王鹏传张腾辉黄鑫

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 17238-2022
发布日期
2022-04-15
实施日期
2022-11-01
全部代替标准
GB/T 17238-2008
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位
全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门
农业农村部

代替以下标准

全部代替 GB/T 17238-2008

起草单位

起草人

孙宝忠
雷元华
赵航
程玛丽
张晓光
李春保
张松山
谢鹏
高胜博
张守勇
郝红贞
曹晖
邵堃
吕爱辉
陈浩宇
程强
王欢
刘璇
王鹏传
张腾辉
何彬
刘强德
许尚忠
白跃宇
高观
胡铁军
韩明山
马立影
秦亚良
黄必志
杨振刚
李思林
游忠风
黄鑫
刘晓畅
徐晨晨
王博
刘丽霞

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