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国家标准《变性淀粉中羟丙基含量的测定 分光光度法》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会

主要起草单位 江南大学吉林中粮生化有限公司杭州普罗星淀粉有限公司江苏粤宸生物科技有限有限公司

主要起草人 洪雁顾正彪佟毅石建中王小芬李义程力李兆丰李才明班宵逢

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 40998-2021
发布日期
2021-11-26
实施日期
2022-06-01
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.180.20
67 食品技术
67.180 糖、糖制品、淀粉
67.180.20 淀粉及衍生制品
归口单位
全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
执行单位
全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
主管部门
中国商业联合会

起草单位

起草人

洪雁
顾正彪
王小芬
李义
李才明
班宵逢
佟毅
石建中
程力
李兆丰

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