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国家标准《畜禽肉质量分级规程》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)南京农业大学商务部流通产业促进中心江苏雨润肉类产业集团有限公司中国标准化研究院内蒙古小肥羊肉业有限公司泗水新绿食品有限公司合肥工业大学厦门银祥集团有限公司

主要起草人 高胜普李春保尤华周光宏赵箭徐宝才石忠志姜惠龚海岩王敏李欢任彬李兆轩席兴军陈三民张新玲张朝明于林鑫张志刚

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 40945-2021
发布日期
2021-11-26
实施日期
2022-06-01
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位
全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门
农业农村部

起草单位

起草人

高胜普
李春保
赵箭
徐宝才
龚海岩
王敏
李兆轩
席兴军
张朝明
于林鑫
尤华
周光宏
石忠志
姜惠
李欢
任彬
陈三民
张新玲
张志刚

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