国家标准《羊副产品》 由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国肉类协会 、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心） 、中国农业科学院农产品加工研究所 、北京二商肉类食品集团有限公司 、蒙羊牧业股份有限公司 、中国标准化研究院 、若尔盖县畜牧兽医服务中心 。

主要起草人 高胜普 、陈伟 、胡兰英 、刘蕾 、张德权 、侯成立 、魏绍文 、尤华 、闵成军 、张子平 、王伟静 、林佳 、席兴军 、鄢超 、陈天祥 。